Как сделать кальян на грейпфруте в домашних

Как сделать чашу из грейпфрута?

Кальян на грейпфруте — оригинальная идея и отличная альтернатива классической чаше, возможно, менее популярная, нежели ананас или яблоко. Относительная непопулярность грейпфрута в качестве чаши для кальяна вызвана его нежной фактурой и рядом мифов среди неопытных юзеров. Считается, что грейпфрут способен испортить вкус кальяна и добавить ему характерную горчинку, что неправда. Также считается, что цитрусовый чилим быстро теряет вид из-за жара, что тоже верно только отчасти. Если чаша из грейпфрута быстро потеряла свои кондиции, значит, сделана она была с нарушением технологии. Сегодня разбираемся, как сделать правильно!

Что необходимо?

Грейпфрут, как несложно догадаться. Но его нужно правильно выбрать. Нужен умеренно спелый и крупный плод, который легко поддается обработке и может вместить много табака. Избегайте переспелых фруктов — они слишком мягкие и рыхлые. Оптимально: крупный, слегка недозревший плод с твердой оболочкой и ярко-оранжевым окрасом.

Пошаговая инструкция

Итак, разбираемся, как сделать кальян на грейпфруте. Подходящий фрукт мы выбрали, переходим к приготовлению чаши для кальяна.

1. Тщательно моем фрукт и насухо вытираем тканью или бумажной салфеткой.
2. Ровно срезаем верхушку на 1⁄3. Выбирайте острый нож, который не будет заминать фрукт и выдавливать таким образом сок.
3. Максимально аккуратно удаляем мякоть в чаше без повреждения оболочки. Немного мякоти оставляем на дне, чтобы выкладывать впоследствии табак.
4. При удалении мякоти излишки сока в чаше промакивайте салфеткой или абсорбирующей тканью.
5. Предварительно замеряем и аккуратно вырезаем отверстие для шахты. Здесь важна точность: все должно герметично соединяться. Если отверстие получилось слишком большим, процедуру придется повторить с новым плодом.
6. На дне нашей импровизированной чаши сооружаем решетку из спичек или зубочисток. При этом ориентируйтесь на табачный лист. Решетка должна быть достаточно плотной и сквозь ее звенья табак не должен проваливаться. В то же время воздух должен свободно проникать в чашу и обеспечивать хорошую тягу.
7. Воздушно и рыхло укладываем табачную смесь в нашу чашу. Соблюдайте отступ от верхнего края, чтобы табак не горел.
8. Затягиваем чашу пищевой фольгой, сложенной в 3-4 слоя. Не экономим на фольге, т.к. это позволит снизить нагрев корки грейпфрута и избежать подгорания табака. Накрываем плод с нахлестом и тщательно обжимаем по бокам. Можно дополнительно закрепить зубочистками. Но осторожно — не проткните плод. Все должно быть герметично.
9. Можно сделать колпак из фольги и накрыть чилим, чтобы не уходил жар.
10. Готовим угли и укладываем на чилим. По опыту 3-4 штук будет достаточно. Следите за тем, чтобы угольки не плотно покрывали фольгу.
11. Дайте кальяну на грейпфруте настояться и прогреться. Это даст густой аромат с начала покура. Оставьте чашу с колпаком на несколько минут. Затем раскурите парой затяжек. Наслаждайтесь.

Неизбежно возникает вопрос «Какой табак использовать для кальян на грейпфруте»? Оптимальны нежаростойкие бренды с фруктовыми и экзотическими вкусами.

Плюсы и минусы

Среди плюсов — красота и экзотика чаши из грейпфрута, разнообразие собственного кальянного меню, густой дым, вкусный кальян, богатая ароматика.
Минусы — хлопотно. Но оно того стоит. Старайтесь обращаться с фруктом бережно и никуда не торопитесь. Результат того стоит.

Кальян на грейпфруте — вкусное блюдо и должно быть в обиходе каждого кальянщика. Терпкий, яркий, с горчинкой, но свежий, вкус грейпфрута с характерным цитрусовым послевкусием — наслаждение для искушенных. Пробуйте!

Приготовление кальяна на грейпфруте

Курильщики, которые хоть раз наслаждались кальяном на грейпфруте, непременно подтвердят, что по своим вкусовым качествам он гораздо интереснее обычного. Фрукт, используемый вместо чаши, пропитывает соком табака, отчего дым становится особенно ароматным. Зная несколько несложных правил, грейпфрутовый кальян легко сделать самостоятельно в домашних условиях.

При подготовке к процессу курения главное внимание уделяют чаше. Материал, из которого сделан чилим, оказывает непосредственное воздействие на вкусовые качества. Так, кальян на лимоне, грейпфруте или апельсине добавляет одновременно сладкую и кислую нотку.

Перед тем, как сделать кальян на грейпфруте, надо грамотно выбрать плод. Он должен быть спелым и в то же время плотным, лучше без косточек. От плотности фрукта зависит его способность противодействовать высоким температурам. Далее, для работы понадобятся:

• стандартный набор для курения;
• разделочная доска и обычный нож;
• формовочный нож для удаления сердцевины;
• небольшие деревянные палочки (можно взять зубочистки);
• салфетки.

Теперь, когда все под рукой, перед тем как делать кальян, надо подготовить устройство для курения привычным образом: заполнить колбу, приготовить шланг и уплотнитель для той части шахты, где устанавливается чаша из апельсина или лимона.

Подготовка чаши из цитрусовых

Перед тем как сделать чашу для кальяна, фрукт надо помыть и острым ножом отрезать 1/3 верхушки. Срез должен получиться ровным, без зазубрин, поэтому надо постараться рассечь плод одним движением. Верхняя часть больше не понадобится, ее можно отложить в сторону.

Далее, грейпфрут располагают срезом вниз на бумажной салфетке и специальным ножом вырезают сердцевину. Чтобы не нарушить герметичность при курении, чаша должна плотно садиться на шахту. Лишний сок собирают с помощью бумажной салфетки.

Затем фрукт переворачивают срезом вверх и вырезают внутренность плода, формируя чашу. Лишнюю мякоть можно порезать кубиками и опустить в колбу.

Забивка табака

Чтобы табак не проникал в шахту, надо соорудить решетку из спичек или зубочисток. Кроме того, для этой цели можно использовать тонкую металлическую сетку.

Делая кальян на лимоне, грейпфруте или апельсине лучше забивать табак с фруктовыми миксами. Табак равномерно накладывают в плод, так, чтобы до краев оставалось не менее 5 мм, иначе смесь начнет гореть и горчить.

Чашу для кальяна из грейпфрута оборачивают фольгой, сложенной в 4 слоя блестящей поверхностью вниз. Фольгу натягивают сильно, как барабан, и прикрепляют стэплером к корке плода. Чем лучше натянута фольга, тем спокойнее будут вести себя угли и меньше пепла попадет в шахту.

Теперь по всей натянутой поверхности надо сделать дырочки, оставив целой середину, и поднять лишнюю фольгу, зафиксировав бортик. Приготовленную чашу можно поставить на прибор.

В завершении процесса подготовки надо положить 3—5 кусочков угля, чтобы чаша прогрелась, и можно приступать к курению кальяна.

Кальян на лимоне, грейпфруте и апельсине имеет множество неоспоримых преимуществ, по сравнению с привычным устройством.

• Более длительное время курения. За счет того, что некоторая часть тепла поглощается фруктовой мякотью, табак тлеет гораздо медленнее, чем в кальянах с обычной чашей.
• Вкус дыма становится более приятным и насыщенным, так как пропитывается фруктовым соком.
• На поверхности чаши из грейпфрута можно расположить больше углей, чем на обычной чаше. Это продлевает время курения и удобно для большой компании.
• Кальян с чашей из цитрусовых выглядит более экзотичным, нежели привычный прибор.

Заправляют устройства с цитрусовыми чашами грейпфрутовым или апельсиновым соком, молоком, вином. Зная, как сделать кальян на апельсине или грейпфруте в домашних условиях, можно украсить любую вечеринку этим необычным угощением.

Как сделать кальян на грейпфруте

Кальян отличный способ хорошо провести время и расслабиться. Что бы сделать процесс приятней и интересней можно пробовать дополнять его различными элементами и искать что-то новое. Чаша для кальяна из грейпфрута подарит и эстетическое и моральное удовольствие. Такое дополнение сделает вкус дыма более насыщенным и подчеркнет все его лучшие качества. Так, как сделать кальян на грейпфруте?

Как сделать чашу из грейпфрута

Приготовление кальяна это настоящий ритуал, даже этот процесс доставляет удовольствие не меньше чем само курение. Для начала нужно подобрать правильный плод. Крупный, спелый грейпфрут с толстой кожурой — это самая лучшая чаша для кальяна, которую вы можете найти. Главное что бы фрукт был не переспевшим, но достаточно зрелым и сочным, именно сок из грейпфрута основная изюминка такого кальяна, об этом будет сказано ниже.

И так, как приготовить кальян на грейпфруте? Визуально поделите плод на три части и отрежьте верхнюю “шапочку(1/3 часть). Она вам больше не понадобится, можно смело выбрасывать или съесть.

Дальше процесс становится немного сложнее, вам понадобится острый и небольшой нож, и нож для фруктов. Сначала делаем прорез для шахты. Переворачиваем фрукт вверх ногами, точнее ставим на обрезанную часть и ровно по центру, с помощью ножа для фруктов делаем круглое отверстие в диаметре как ваша шахта. Для удобства можно сделать отверстие немного меньше, что бы в последствии ваша чаша не падала со своего места.

Теперь начинаем формировать внутренние стенки. Под острым углом вырезаем мякоть из середины, что бы образовалось нечто похожее на конус внутри. До дна должно оставаться не меньше 1,5 см, что бы оно не было слишком тонким, и на стенках чаши тоже должна оставаться мякоть, цель такая же, конструкция должна оставаться крепкой.

Пол дела сделано. Что бы предотвратить выпадание табака в шахту, нужно создать подобие сеточки. Для этого понадобится несколько зубочисток или спички, изнутри в отверстии для шахты втыкаем их таким образом, что бы получилась сетка, и можно приступать к забивке.

Забивка чаши

Сама чаша уже готова, осталось только забить ее табаком. Для этого подойдут практически все вкусы и миксы, главное, что бы табак был качественный. В принципе процесс этот ничем не отличается от обычного.

В первую очередь нужно подготовить сам табак. На кухонную доску выкладываем нужное количество табака и выбираем оттуда весь мусор. После этого берем салфетки или бумажные полотенца, можно использовать даже туалетную бумагу, и промачиваем табак. Всем известно, что он вымачивается в специальном сиропе, и в упаковке за частую, для того что бы табак дольше оставался пригодный для употребления этого сиропа больше, чем необходимо для курения, поэтому с помощь салфеток мы избавляемся от лишней влаги. Главное не перестараться, слишком пересушенный табак тоже плохо скажется на курении. Потом измельчаем его ножом и рыхло забиваем чашу.

Теперь приступаем к фольге, как и на обычную чашу отматываем большой кусок и слаживаем в 2-3 слоя. Затягиваем ее на грейпфрут и проделываем отверстия, точно так же как и в классической подготовку кальяна. Очень важный момент, что в центре отверстий быть не должно. При желании делаем воздушную подушку, но в случаи с грейпфрутом, да и всеми другими фруктами, это не рекомендуется. Что бы фольга не сползала с импровизированной чаши закрепите ее зубочистками.

Преимущества чаши из грейпфрута

Как делать кальян на грейпфруте мы разобрались, но что такого особенного в этом методе? В первую очередь, благодаря соку плода табак приобретает новые вкусовые качества. Фруктовая чаша подчеркивает все особенности используемых миксов и открывает их по-новому.К тому же дым кальяна на грейпфруте очень плотный и выпускается в огромных количествах.

Следующая особенность — это размер. Чаще всего чаши из фруктов делают для большой компании, с целью как удивить собравшихся, так и максимально продлить процесс курения. В грейпфрут помещается гораздо больше табака, чем в стандартную кальянную чашу, поэтому выбор очевиден.

Но длительное курение кальяна на фруктовой чаше не только благодаря большому количеству табака. Фрукты прогреваются гораздо медленнее глиняных чаш, и поэтому табак тлеет дольше. Именно из-за этого такие чаши требуют большого количества углей, если его будет недостаточно, табак просто перестанет тлеть и дыму просто неоткуда будет взяться.

Для улучшения эффекта можно добавить в колбу немного сока, лед и просто украсить ее кусочками оставшейся мякоти.

Кальян на грейпфруте

Что бы удивить друзей и показать свое мастерство приготовления кальяна, дарите им новые впечатления. Кальян на грейпфруте удивит окружающих как приятным вкусом, так и своим внешним видом. Старайтесь соблюдать все тонкости процесса и не бойтесь экспериментировать с табаком!

Как сделать кальян на грейпфруте

Кальян на грейпфруте — отличный вариант заменить классическую чашу на более предпочтительный цитрусовый чилим. К сожалению, популярность чаши из грейпфрута не так велика, из-за множественных предрассудков среди неопытных любителей кальяна.

Ошибочные версии, по отношению к грейпфруту: нередко портит вкус кальяна, отдаёт неприятную горечь, и быстро теряет свою форму из-за постоянного жара — это знак того, что грейпфрутовая чаша сделана не правильно. Если следовать простым правилам, выполняя пошаговую инструкцию — никаких проблем возникнуть не может, а кальян будет головокружительно хорош!

Как выбрать грейпфрут

Первое, на что следует обратить внимание — это выбор подходящего фрукта. Не стоит забывать про то, что грейпфрут будет подвергаться серьёзным температурам, которую будут создавать угли. Именно поэтому следует внимательно выбирать цитрус, чтобы никаких проблем в процессе курения возникнуть не могло.

Помните, что нам нужен спелый грейпфрут, который будет отличаться своим крупным размером (чем больше будет фрукт, тем больше можно забить табака). Обратите внимание, что грейпфрут не должен быть переспелым, так как такой фрукт будет мягким и иметь хлипкую основу, что весьма критично для использования его для приготовления кальяна. Идеальный вариант — это крупный, спелый или немного недоспелый грейпфрут, который будет обладать жесткой кожурой и характерным оранжевым окрасом.

Как приготовить чашу из грейпфрута

Как только подходящий грейпфрут найден куплен и готов к использованию, можно приступать к приготовлению кальяна на грейпфруте. В процессе создания грейпфрутовой чаши не должно возникнуть никаких проблем — немного терпения и стараний.

1. Первым делом тщательно помойте грейпфрут и протрите полотенцем или салфеткой. Далее ровно отрезаем треть верхушки грейпфрута, избавившись тем самым от кожуры на шапке. Предварительно проверьте нож на остроту и старайтесь всё делать аккуратно, без лишних движений, чтобы не выдавливать лишний сок с грейпфрута;
2. далее вырезаем мякоть грейпфрута таким образом, чтобы кожура осталась нетронутой. Необходимо оставить достаточное количество мякоти для днища нашей чаши, так как на ней будет располагаться табак. Учитывая большое количество сока, которое будет выходить из цитруса — необходимо избавиться от излишнего сока в чаше, но не увлекайтесь — не нужно выжимать и полностью высушивать грейпфрут
3. следующим этапом будет вырезание отверстия для шахты. Для этого проделываем отверстие в сердцевине грейпфрута. Предварительно рекомендуется замерить диаметр трубки шахты и отметить ножом на дне грейпфрута, непосредственно на кожуре. Отнеситесь к этому процессу максимально внимательно, так как отверстие в грейпфруте не должно пропускать воздух. Рекомендуется постепенно вырезать отверстие, сначала небольшим диаметром, и далее по нарастающей, предварительно примеряя шахту. Если всё-таки герметичность грейпфрута будет нарушена — придется начать заново с новым цитрусом;
4. теперь необходимо сформировать днище у отверстия, чтобы табак не мог попасть в шахту, при этом пропуская сквозь себя воздух. Решением этой проблемы послужат зубочистки или спички. Пронизываем грейпфрут изнутри, формируя над отверстием структуру, схожую с решеткой. Решетка из зубочисток должна быть достаточно плотной, чтобы табак не проварился и, одновременно с этим, свободно пропускать воздух в шахту;
5. необходимо забить грейпфрутовую чашу табаком. Табак необходимо выкладывать равномерно и очень пушисто. Предварительно, табачную смесь рекомендуется слегка отжать в салфетке (если она содержит большое количество влаги), порезать, перебрать на наличие крупных веточек. Количество табака зависит сугубо от размера грейпфрута, при этом надо помнить о мере и отступить от верхнего края цитруса, во избежание возможного горения табака в процессе курения;
6. создаём экран для чаши, чтобы у углей не было прямого доступа к табаку и жар был менее высокий. Обычной пищевой фольги необходимо использовать 3-4 слоя, чтобы избежать возможного горения табака и снизить нагрев корки грейпфрута. Накрываем верхушку грейпфрута с захлёстом, при этом тщательно обжимая фольгу по краям и натягивая верхушку — экран должен быть герметичным. Рекомендуется закрепить фольгу по кругу, пронизывая зубочистками её вместе с грейпфрутом. Помните о герметичности и устанавливайте зубочистки одним движением, чтобы они плотно сидели в кожуре цитруса;
7. используя зубочистки, множественно протыкаем верхнюю часть фольги, при этом желательно делать небольшие отверстия. Для лучшего жара рекомендуется использовать колпак, который можно сделать самостоятельно из фольги — о нём я писал в статье как забить кальян;
8. наконец, разжигаем угли для кальяна и укладываем их на грейпфрутовую чашу. Количество углей определяется исходя из размера грейпфрута, но чаще всего достаточно 3-4 штуки. Помните, что угли должны неплотно покрывать всю чашу — в процессе курения можно регулировать количество жара откладывая или подкладывая угли на чашу;
9. и так, кальян уже готов и хочется скорей его попробовать, однако, рекомендую немного подождать, чтобы табак и чаша прогрелись, таким образом можно получить насыщенный аромат с самого начала. Накройте чашу колпаком и оставьте на 2-3 минуты, после чего раскурите его несколькими затяжками. Как только появится характерный дым и насыщенный вкус — можете начинать кальянную церемонию.

Кальян на грейпфруте понравится и ценителям кальяна, и тем, кто его пробует лишь иногда. Терпкий, свежий и неповторимый вкус грейпфрута будет отлично насыщать табак своим ароматом и оставлять характерное послевкусие цитрусового фрукта. К тому же, кальян на грейпфруте — это отличное дополнение к Вашему столу, которое оценят большинство гостей, что позволит сделать вечер незабываемым.

Кальян на фрукте. Для чайников.

Привет всем. Сейчас постараюсь рассказать как сделать кальян на грейпфруте быстро, не затратно и без навыков крутого кальянщика. Для этого нам понадобится:

Кальян, колодка (kaloud), металлическая губка, грейпфрут.

1.Берем грейпфрут и отрезаем верхушку. Стараемся это сделать максимально ровно, если что обрабатываем напильником (ножом). Оставшиеся части можно съесть или набросать в колбу для красоты.

Вырезаем мякоть (не полностью). Срезаем конусом. После чего выжимаем грейп.

Далее нужно прорезать крест. Сквозной. Ровно по центру грейпа когда грейп стоит на доске.

Размер креста должен быть сопоставим с размером верхней части шахты кальяна. Чтобы вы могли его насадить на кальян. После того как это получится (вы уже на пол пути) не рекомендуется его снимать. Грейп фрукт гордый, может помяться и потом вести себя плохо.

После отрезаем кусочек металлической губки и кладем его в этот маленький блекхол.

Дальше забивка. Понадобится легкий табак. (argelini, HM, d gastro). В данном случае я использую HM Черный апельсин. Выкладываем 1 слой, прижимаем, оставив место на второй. Второй слой нам нужен крепкий, жаростойкий табак. Использую Dark side pinestar.

После чего просверливаем отверстие зубочисткой по центру и прижимаем табак от центра к стенке.

Чаша готова. Нагреваем колодку (2 минуты на огне). И ставим на чашку аккуратно, как можно ровнее.

Услышите шкварчание табака и приятный запах апельсина. Ждем 5 мин. пока он прогреется. Все, можно курить. Если тяга тяжелая, можно приподнять колодку щипцами и переставить иначе до достижения приемлемого результата. Спасибо за внимание) Если будет интересно запилю еще посты )

Дубликаты не найдены

Курит кальян, чтобы получить удовольствие, портит грейпфруты для того, чтобы покурить кальян. Очевидно же, что за глупые вопросы.

сделай кольцо из фольги на грейпфрут что бы на него ставить колодку, а не непосредственно на фрукт, не придется колодку вычищать, и да лучше колодку не трогать после того как поставил на фрукт, темболее без фольги, потому что может начать дичайше сифонить, поэтому целься с первого раза

зубочистками? рили? возиться, втыкать по-очереди, смотреть чтоб не выпадали, обламывать по длине, тогда как губку отрезал сколько тебе надо и запихал.

а фольга чем хороша по сравнению с клаудом? тем что сползает и надо дополнительно чем-то фиксировать? вы правда так любите дополнительные трудности себе создавать, а потом героически их преодолевать?