Запах от пива сколько держится
Сколько времени держится перегар от пива?
Накануне важной деловой встречи каждого выпившего человека беспокоит вопрос, как быстро убрать неприятный запах изо рта и сколько держится перегар от пива? Однако на этот вопрос нельзя ответить однозначно, ведь на возникновение перегара влияет очень много факторов. Его появление после употребления слабоалкогольных напитков является естественным процессом. Он свидетельствует о том, что организм нейтрализует и выводит алкоголь всеми возможными способами. Не следует путать запах алкоголя и спиртного изо рта. Если алкогольное амбре появляется сразу же после употребления спиртного, то перегар возникает через 6–8 часов от последней дозы выпитого и характеризуется крайне неприятным запахом.
Почему появляется перегар
Организм человека — это одна из сложнейших саморегулирующихся систем, деятельность которой направлена на поддержание своего постоянства. Алкоголь же по своей природе является токсином, который воздействует на все органы, нарушая при этом их деятельность. С определенным количеством этанола организм способен справиться без каких-либо проявлений, но если превысить предельно допустимую дозу, то возникает похмелье и перегар от пива.
Изначально пиво всасывается в тонком кишечнике, откуда попадает в кровь. Поскольку последняя циркулирует по всем организму, то и этанол попадает во все органы и даже в самые мелкие сосуды. После этого основная часть алкоголя распадается под воздействием ферментов в печени и выводится с мочой.
Если количество выпитого превышает возможности организма, то ферментативные системы не справляются, образуется уксусный альдегид. Он является высокотоксичным веществом, которое в 10 раз токсичнее самого алкоголя. Именно уксусный альдегид обуславливает возникновение перегара.
Организм стремится избавиться от него всеми возможными путями: как с помощью почек, так и через кожу с легкими. Только зная причины и механизм возникновения перегара, возможно определить, сколько он будет держаться и как с ним бороться.
Как долго держится неприятный запах
Употребление пива сопровождается избыточным поступлением в организм жидкости, которая стимулирует работу почек и позволяет быстро вывести токсины. Благодаря этому длительность перегара от 500 мл пива обычно не превышает 2–3 часов. Однако это примерные данные, ведь скорость расщепления и выведения алкоголя зависит от следующих факторов:
- пола;
- возраста;
- наличия заболеваний;
- массы тела;
- скорости употребления и количества выпитого пива;
- индивидуальных особенностей организма;
- качества пива.
Быстрее всего выводится этанол из крови у мужчин. Это зачастую обусловлено большей массой тела и большим количеством ферментов в печени по сравнению с женщинами. Соответственно, перегар от пива у мужчин будет исчезать раньше.
Также большую роль играет обмен веществ, что в каждом возрасте разный. Быстрее всего метаболизм у молодых людей до 30 лет, после чего он постепенно снижается. Высокая скорость обмена веществ позволяет не только более быстро расщеплять и выводить промежуточные продукты распада этанола, но и быстрее образовывать новые ферменты.
Чем больше вес тела человека, тем больше предельно допустимый уровень алкоголя, который он может выпить без существенного вреда для себя. Алкоголь распространяется по всему организму, поэтому его концентрация в крови будет несколько меньше. Соответственно, чем больше выпить алкоголя, тем длительней будет сохраняться неприятный запах изо рта. Также не менее важным является скорость употребления пива. Если между приемом алкоголя проходит небольшой интервал времени, то каждая порция постепенно утилизируется, а к подходу следующей уже образуются новые ферменты. При употреблении алкоголя залпом ферменты истощаются, и перегар держится значительно дольше.
Бывают и такие случаи, когда хрупкая на первый взгляд девушка выпивает наравне с мужчинами, но после этого у неё, в отличие от мужчин, запаха перегара изо рта нет. В чем же дело? Тут на первое место выходят индивидуальные особенности организма: повышенная скорость обмена, гормональные изменения или чрезвычайно большой запас печеночных ферментов.
Также на возникновение перегара после пива влияет его качество. В высококачественных, чистых спиртных напитках меньше токсических веществ, что обуславливает более низкую нагрузку на печень.
Средства для маскировки перегара
Перед встречей с начальником или своей второй половинкой многим требуется перебить запах перегара или алкоголя изо рта. Как избавиться от запаха пива? Сначала необходимо провести гигиенические процедуры.
| Следует почистить зубы. | Это позволит быстро убрать остатки алкоголя изо рта и освежить дыхание. Добиться лучшего результата поможет ополаскиватель для ротовой полости. |
| Хорошо принять контрастный душ. | Поскольку уксусный альдегид выделяется через кожу с потом, то душ поможет очистить кожу. |
| После этих мероприятий наденьте чистую одежду. | Ведь вещи очень быстро впитывают запах перегара. |
| Рекомендуется использовать жевательную резинку. | Но срок её действия ограничивается 15–20 минутами. |
| Альтернативой резинке являются пряности. Также довольно эффективным методом быстро убрать перегар является употребление жареных семечек. | Пряности обладают выраженным запахом, который держится около часа. Лучше всего для того чтоб перебить неприятный запах после пива, подойдут мускатный орех, кофейные зерна, укроп и петрушка. Их следует жевать на протяжении 5–10 минут. Несмотря на их эффективность, приём пряностей сопровождается не самыми приятными вкусовыми ощущениями. |
Некоторые советуют перебивать запах пива луком или чесноком. Однако разве многие захотят с вами общаться, когда изо рта будет пахнуть еще более резко и неприятно? Более мягким ароматом обладает лавровый лист, он быстро действует, и его можно разжевывать в течение длительного времени.
После применения любого средства для маскировки неприятного запаха изо рта не следует чистить зубы, ведь вы избавитесь не только от перегара, но и от запаха пряностей.
Что позволит полностью избавиться от перегарного запаха
Средства для маскировки неприятного запаха изо рта помогут вам скрыть его от остальных, но организм не обманешь. В крови остается уксусный альдегид, который поддерживает наличие перегара. Для того чтобы полностью убрать этот неприятный запах необходимо ускорить выведение уксусного альдегида.
Во-первых, пейте больше жидкости. Лучше всего для этого подойдет обогащенная минералами вода, которая не только активирует работу почек, а и восстановит электролитный баланс. Также рекомендуется употребление апельсинового и лимонного сока. Они помогут как убрать сам запах, так и обеспечат организм витамином С. Последний принимает активное участие в расщеплении этанола и его промежуточных продуктов распада.
Во-вторых, обязательно надо комплексно покушать. Предпочтение отдается овощам, белковой и высококалорийной пище, но оградите себя от употребления жирного или жареного. Такой рацион обеспечит ваш организм всем необходимым для синтеза новых ферментов и придаст энергии.
В-третьих, токсины выделяются с выдыхаемым воздухом, значит можно ускорить и этот процесс. Дыхательная гимнастика на свежем воздухе поможет убрать перегар после пива. Для этого следует сесть и чередовать глубокие вдохи и выдохи с поверхностными. Таким образом ускорится выведение уксусного альдегида.
Не перестарайтесь с зарядкой и дыхательными упражнениями: гипервентиляция может привести к обмороку!
Как быстро убрать пивной перегар
Пиво — очень популярный и вместе с тем достаточно коварный хмельной напиток. Имея сравнительно невысокий процент содержания этила в своем составе, при злоупотреблении может привести к сильной алкогольной интоксикации. Речь идет не о крепленых сортах пива, их потребуется еще меньше для сильного опьянения.
Но не стоит обманываться «легкостью» напитка из солода и хмеля с 4 оборотами, даже от одной бутылки пива перегар будет. Более того, даже от безалкогольного пива может быть неприятный запах, хотя и недолговременный, поскольку в его составе так же присутствует этил, около 1%. Зато алкотестер сотрудников ГИБДД или на проходной на работу, в случае с «нулевкой» если и покажет присутствие спирта в организме, они будут допустимы для водителя.
Выпив же хотя бы 0,5 «светлого», уже придется подождать около трех часов, перед тем как садиться за руль, чтобы избежать проблем с законом. Если выпито было уже два бокала пива, то выветриваться из организма алкоголь будет не менее 6 часов. За это время весь этил переработается в организме, благодаря ферментам, которые выделяются печенью. Но это приблизительные показатели, они сильно усреднены.
Экспериментальным путем было выявлено приблизительное время, сколько в среднем держится перегар после пива. Переменными в данном исследовании послужили: количество выпитого «пенного» и вес человека. В таблице, приведенной ниже, вы можете ознакомиться с полученными показателями времени для двух видов пива: с 4% и 6% содержанием алкоголя в своем составе. Выпитый объем указан 500 мл, если необходимо узнать время выветривания перегара от 1 литра — просто умножайте на два, если 1,5 литра — то на три и тд.
Стойкость и резкость перегара зависит не только от количества и крепости выпитого пива, но и от индивидуальных особенностей организма, таких как:
- Способность организма к выработке фермента, расщепляющего молекулы этила. Скорость выработки ацетальдегидрогеназы у всех людей разнится, отсюда и разная переносимость алкоголя.
- Пол. Мужской организм усваивает алкоголь медленнее, чем женский. Все знают, что дамы пьянеют быстрее, но у них не так долго держится перегар, как у мужчин.
- Телосложение. Упитанные люди дольше пьянеют и симптомы от такого же количества спиртного, выпитого человеком с меньшим весом, у них проявляются медленнее.
- С возрастом выработка ацеталдегидрогеназы замедляется. Потому факт, что с возрастом похмелье переносится все тяжелее, обоснован не только более быстрым метаболизмом и крепким здоровьем у молодых, а и гормональными изменениями.
Как предотвратить и чем убрать перегар от пива
Перегар после пива обусловлен также наличием в напитке дрожжей, которые активируются в кишечнике, и процесс брожения содержимого ЖКТ сопровождается образованием дополнительного алкоголя. Поэтому наличие в закуске провоцирующих брожение веществ влияет на то, через сколько выветривается перегар от пива.
Нельзя закусывать пиво хлебом или всем известными сухариками с различными вкусовыми добавками, колбасами, сосисками, сардельками, бобовыми, джемом, вареньем, капустой, фруктами и ягодами, сладостями, не желателен также картофель. Если не соблюдать правила закуски пива, то избавиться от запаха перегара изо рта быстро будет сложно.
Для того, чтобы убрать перегар от пива, в первую очередь следует остановить брожение в ЖКТ. Для этого можно выпить укропную воду (семена укропа заварить на водяной бане) или Эспумизан (симетикон), пару таблеток Фталазола. Если ничего этого нет, то активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса. Далее принимать меры, направленные на то, как быстро убрать перегар изо рта в случае алкогольного похмелья вообще, а не только после пива.
Сколько держится перегар от пива
Всем известно, что перегар от пива откровенно говоря, выдает человека с потрохами. Причем независимо от того, когда и сколько он выпил, будь то хоть вчера или же только что, пусть даже одну бутылку запах изо рта все равно его выдаст. Будь то пиво или любой другой алкоголь, в любом случае возникает вопрос: «Почему перегар держится очень долго, как избавиться от запаха пива?». После прочтения данной статьи вы узнаете, откуда появляется перегар, сколько он держится и как его убрать или перебить. 
Происхождение пивного перегара
Практически любому человеку, который иногда не прочь выпить, тогда запах свежего пива может с легкостью заманить на пьянку. Конечно, если немного этого напитка прольется на мебель или одежду, ее можно с легкостью постирать и достаточно быстро убрать неприятный запах. Но не каждый индивидуум знает, как избавиться от неприятного запаха.
Читайте также
Читайте также
Сколько экспериментов было проведено? Спустя множество тестирований было доказано, что запах после одной бутылки пива держится примерно три часа. Если же количество выпитого увеличится в два три раза, перегар уже будет веять целых шесть часов. Данные являются средними значениями между результатами экспериментов, на самом же деле время, которое держится перегар, зависит от комплекции человека, а именно от его веса.
Чрезмерное употребление хмельного напитка непременно приведет к неприятной головной боли на утро. И сколько продержится эта боль, зависит от количества выпитого прошлой ночью. Запах ацетальгида и сивушных масел – это и есть всеми нелюбимый перегар. Каждый человек, читающий эту статью должен понимать то, что категорически нельзя злоупотреблять алкогольными напитками. Однако если проблема с перегаром вас все-таки застала, то прочитав данный текст, вы узнаете все способы, которые эффективно помогают в избавлении неприятного аромата.
Время вывода пива
Если вам пришлось или же вы захотели выпить и на утро вы даже не помните ответ на вопрос: «Сколько вы выпили?». Вместо того чтобы смириться и вытерпеть огромное количество долгих мучений с головной болью. Вам нужно воспользоваться одним из нижеприведенных советов. Только после их выполнения, вы сможете хоть как-то ускорить процесс выведения запаха изо рта. Но самым действенным методом избавления от перегара очень простой – достаточно вообще не пить.
Наши читатели рекомендуют!
Наша постоянная читательница поделилась действенным методом, который избавил ее мужа от АЛКОГОЛИЗМА. Казалось, что уже ничего не поможет, было несколько кодирований, лечение в диспансере, ничего не помогало. Помог действенный метод, который порекомендовала Елена Малышева. ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД
Если же вы не смогли сдержаться, то вам будет полезно знать ответ на вопрос: «Сколько алкоголь выводится из вашей крови?»
Важно знать, что для женщин все приведенные цифры увеличатся примерно на одну пятую от изначального значения. Также многое зависит от комплекции человека. Вот примерное время:
- 500 миллилитров пива, имеющим содержание спирта равное 4%, будет выводится из крови представителя мужского пола примерно полтора часа, из женского же организма вывод будет занимать чуть больше двух часов;
- 0,5 литра пива повышенной крепости имеет в своем составе примерно 10-12% спирта, который будет выводиться из тела мужчины примерно 4 часа, женский же организм сможет полностью избавиться от него по истечению 5-6 часов.
Нижеперечисленные способы подходят для избавления от перегара любого алкогольного напитка. Мы советуем использовать их в комплексе для достижения наилучшего эффекта.
Способы устранения перегара
- Одним из способов, помогающий достаточно быстро убрать перегар, является обильное употребление жидкостей. На вопрос: «Сколько надо пить?», ответ прост – много, чем больше, тем лучше.
- Идеальным вариантом будет являться стакан воды с медом и соком лимона.
- Также большинство людей вместо воды используют рассол.
- Более мягким людям, отлично подойдет стакан крепкого зеленого чая с примесью шалфея.
Употребление различных жидкостей является первым шагом на пути к устранению неприятного запаха.
Ни в коем случае нельзя жевать жевательную резинку, так как она помогает только скрыть запах перегара, эффект от нее держится только пока вы ее жуете, как только вы закончите ее жевать, неприятный аромат тут же вернется.
Перегар от пива, устранение с помощью продуктов
- Отличной помощью в избавлении запаха изо рта является масло льна или же грецкого ореха. Их свойства покрывают слизистую вашего желудка, благодаря чему значительно уменьшается выделение альдегидов.
- Масло герани, гвоздики также сыграют свою роль в борьбе с последствие алкогольного опьянения.
- При отсутствии вышеперечисленных продуктов, вам может помочь обычное растительное масло, так как оно есть в каждом доме, поэтому это не будет стоить вам больших усилий. Примерно половину стакана необходимо употребить маленькими глотками. Некоторые отчаянные люди вместо него пьют минеральное или даже дизельное масло. Однако масло не поможет убрать запах перегара, оно полностью прекратит выделение вредных веществ из легких человека. Важно знать: Курящие люди тут же потеряют эффект от масла, как только выкурят одну сигарету.
- Перебить перегар от пива вполне способен раствор, состоящий из одной ложки соли и кружки воды. Также, для того чтобы быстро избавиться запах перегара, необходимо в течение пяти минут полоскать горло и рот данным раствором.
- После бурной ночи, вам может помочь свежий апельсиновый сок. Благодаря обильному количеству витамина «С», он достаточно быстро способен освободить вас от запаха перегара из вашего рта.
- Есть еще один продукт, который способен помочь вам в вашей нелегкой ситуации. Это обычные жареные семечки. В данном случае их необходимо есть сразу же после масла.
- То, чем пахнет из вашего рта, можно также сбить раствором, в состав которого входит кожура какого либо цитруса залитая горячей водой. После полоскания нужно сразу же выпить большой стакан воды. Эффект после него держится очень.
Сколько держится пивной перегар
Злоупотребление алкогольными напитками приводит к неприятным последствиям. Одно из них – запах перегара изо рта. Аромат доставляет человеку серьезный дискомфорт, а избавиться от него очень непросто.
Почему появляется перегар
Перегаром называют неприятный запах дыхания, который появляется после обильных алкогольных возлияний.
Механизм появления у него следующий: этиловый спирт, попадая в организм, поступает в печень, где превращается в ацетальдегид. Тот, в свою очередь, распадается на уксусную кислоту и воду.
Выводятся продукты распада разными способами. Основная часть через кишечник и мочевой пузырь. Все остальное – через потовые железы и дыхательные пути.
Именно запах ацетальдегида и уксусной кислоты ощущают окружающие при общении с выпившим человеком.
Пахнуть может очень сильно – амбре нельзя заглушить жвачкой или чисткой зубов. Поэтому тереть зубы щеткой бессмысленно. Избавиться от аромата можно, только ускорив процесс выведения ацетальдегида из организма.
Как предотвратить появление перегара
Если оперативно вывести выпитый алкоголь, то утром запаха не будет или он исчезнет в разы быстрее. Главное, чтобы с момента употребления прошло два-три часа, не более.
В первую очередь следует очистить желудок – с помощью рвоты можно вывести то, что не успело всосаться в кровь.
Есть несколько способов вызвать рвоту: надавить пальцами на корень языка или выпить специальный коктейль (2 ч. ложки сухой горчицы или соды размешать в стакане теплой воды, пить залпом). Потери жидкости нужно восполнить парой стаканов минеральной воды. Всю процедуру нужно повторять до тех пор, пока из желудка не будет выходить чистая вода.
Такая мера поможет значительно ускорить время переработки оставшегося спирта, а значит, есть вероятность, что утром человек проснется трезвым и свежим. Но если время упущено, то от профилактики нужно переходить к лечению.
Способы избавления от пивного перегара
Пиво – слабоалкогольный напиток, поэтому достаточно быстро выветривается из организма. Чтобы избавиться от запаха, достаточно лишь немного ускорить этот процесс.
Медикаменты
Чтобы быстрее вывести непереработанные токсины из печени, можно принять любой из следующих препаратов:
- янтарная кислота;
- витамин С (дозировка 1000 мг);
- настойка элеутерококка;
- глутаргин.
Они поступают в печень, связывают находящиеся там молекулы ацетальдегида и выносят их из тела.
Эти вещества можно принимать как в чистом виде, так и в составе шипучих таблеток от похмелья (Зорекс, Morningcare, Алкобуфер, Алка-Зельтцер, Алкька-Прим).
Обязательно нужно очистить кишечник – львиная доля метаболитов скапливается именно там. Для этой цели подходят энтеросорбенты. Они, как губка, впитывают и вычищают все лишнее, сохраняя полезную микрофлору. Популярные действенные средства: Энтеросгель, Полисорб, Смекта, Адиарин, Активированный уголь, Лактофильтрум.
Народные методы
Ускорить работу выводящих систем можно с помощью травяных отваров. Так, крапива и листья брусники обладают мочегонным эффектом, корень солодки чистит лимфу, а тысячелистник действует как потогонное средство.
Все эти отвары легко приготовить в домашних условиях. Для этого сырье нужно поместить в эмалированную посуду, залить холодной водой и поставить на водяную баню. Нагревают 30-40 минут, после чего снимают с огня, оставляют еще на 15 минут и процеживают. Принимают готовый настой каждый час по половине стакана.
Во время приема травяного чая лучше держаться поближе к туалетной комнате.
Если пациент не страдает заболеваниями сердца или сосудов, ему можно сходить в баню или сауну. Высокая температура ускорит кровообращение, потоотделение усилится. Благодаря этому токсины начнут выходить быстрее, исчезнет не только зловонное дыхание, но также неприятный запах тела. Аналогичными свойствами обладает контрастный душ или горячая ванна.
После водных процедур можно отправиться на прогулку: интенсивная ходьба или зарядка также помогут быстрее вывести перегар.
Если после алкогольного застолья есть возможность выспаться – ей лучше не пренебрегать. Здоровый 8-часовой сон помогает ускорить все обменные процессы. Главное – создать полную темноту и качественно проветривать комнату. Оптимальной для вытрезвления считается температура не более 18 градусов Цельсия.
Как быстро убрать перегар
В продаже встречаются особые спреи и драже, которые обещают моментально избавить от следов перегара. Благодаря пахучим эфирным маслам в составе, запах действительно уходит или становится менее интенсивным.
Минус таких средств в том, что запах возвращается так же быстро, как уходит. По отзывам потребителей, всего через 30-40 минут пациент вновь начинает благоухать.
То же самое относится к народным советам пожевать специи или прополоскать рот водой с каплей эфирного масла.
Поэтому такие способы хороши в экстренных случаях, но для полноценного устранения амбре лучше делать упор не на быстроту, а на эффективность.
Таблица: сколько держится пивной перегар
Как долго будет длиться перегар, напрямую зависит от скорости выветривания этанола из крови. Поэтому рассчитать, через сколько безопасно сесть за руль или отправиться на важную встречу, можно с помощью следующей таблицы.
| Вес, кг / Объем, л | 0,5 | 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | 3 | 3,5 | 4 |
| Женщины | ||||||||
| 50-60 | 3 ч. 30 м. | 5 ч. 30 м. | 6 ч. 55 м. | 7 ч. 49 м. | 9 ч. 07 м. | 10 ч. 15 м. | 11 ч. | 11 ч. 55 м. |
| 60-70 | 3 ч. | 5 ч. 15 м. | 6 ч. 20 м. | 7 ч. | 8 ч. 44 м. | 9 ч. 44 м. | 10 ч. 12 м. | 11 ч. 02 м. |
| 70-80 | 2 ч. 40 м. | 4 ч. 45 м. | 5 ч. 42 м. | 6 ч. 13 м. | 8 ч. 03 м. | 9 ч. 03 м. | 9 ч. 26 м. | 10 ч. 15 м. |
| 80-90 | 2 ч. 15 м. | 4 ч. 15 м. | 5 ч. | 5 ч. 41 м. | 7 ч. 30 м. | 8 ч. 41 м. | 8 ч. 51 м. | 9 ч. 40 м. |
| Мужчины | ||||||||
| 60-70 | 3 ч. | 5 ч. | 6 ч. 25 м. | 7 ч. 27 м. | 8 ч. 19 м. | 9 ч. | 10 ч. 17 м. | 11 ч. |
| 70-80 | 2 ч. 30 м. | 4 ч. 35 м. | 6 ч. | 7 ч. 05 м. | 7 ч. 50 м. | 8 ч. 24 м. | 9 ч. 49 м. | 10 ч. 04 м. |
| 80-90 | 2 ч. 11 м. | 4 ч. 18 м. | 5 ч. 32 м. | 6 ч. 37 м. | 7 ч. 10 м. | 7 ч. 49 м. | 9 ч. 04 м. | 9 ч. 42 м. |
| 90-100 | 1 ч. 56 м. | 3 ч. 50 м. | 5 ч. 05 м. | 6 ч. 03 м. | 6 ч. 32 м. | 7 ч. | 8 ч. 18 м. | 9 ч. |
При этом, нужно делать поправку на индивидуальные особенности метаболизма и хронические заболевания – они могут серьезно замедлить работу печени.
Может ли быть перегар от безалкогольного пива
Теоретически, безалкогольное пиво содержит небольшой процент алкоголя (от 0,5 до 1,5%), поэтому может оставлять после себя специфический запах.
Но на практике, он успевает быстро выветриться, поэтому остается незамеченным. Чтобы после нулевки появился сколько-нибудь выраженный перегар, нужно выпить несколько литров (около 8-10 бутылок). Это сложно сделать даже физически.
Единственная причина, при которой запах появляется и долго не проходит после безалкогольных напитков или вовсе без употребления алкоголя – заболевания внутренних органов. В этом случае нужно как можно скорее обратиться к врачу.
Через сколько выветривается перегар от пива?
Пивной перегар, возникающий после употребления даже небольшой порции этого популярного в России продукта, иногда превращается в проблему, осложняющую на некоторое время существование человека. В таком состоянии официальные встречи, вызов к руководству или контакты с представителями ГИБДД могут привести к непредсказуемым последствиям. Да и при входе в общественный транспорт человек, излучающий амбре, начинает ловить неприязненные взгляды остальных пассажиров. Именно поэтому вопрос о том, сколько держится перегар от пива, интересует многих, особенно в знойные летние дни.
Читайте в статье
Причины появления перегара
Медики связывают появление перегара с наличием в составе пива от 2,2 до 12% этилового спирта (последнее определяется маркой напитка). Молекулы этанола, проникая в кровеносную систему, в процессе метаболических реакций преобразуются в ацетальдегид, вызывающий интоксикацию организма. Именно он является причиной появления специфического запаха, определяющего, говоря в терминах парфюмерии, «базовую ноту» возникающего «аромата».
Продолжая парфюмерные аналогии, следует отметить, что ответственность за «ноту сердца» запаха берут на себя полифенолы полифенолдериваты и фитоэстрогены, содержание которых в литре пива составляет около 8 мг. «Верхняя» же нота пивного перегара, определяющая первое впечатление после выпитого, связана со следами сложных компонентов несбродившего экстракта и сивушных масел, составляющих в сумме 3–10% от выпитого.
Таковы в общих чертах механизм образования и парфюмерная композиция пивного перегара. Его состав зависит от целого ряда дополнительных факторов: состояния здоровья пьющего или пьющей, характера используемой закуски и даже температуры окружающей среды.
Широко разрекламированные сорта безалкогольного пива, представляющие собой такой же продукт брожения пивного сусла, очищенный на последнем этапе от большей части этанола, аналогичны по химическому составу классическому продукту. Используя эти напитки, не стоит ожидать, что они помогут убрать перегар от пива.
Время очищения организма от запаха пива
Столь сложная композиция запахов, свойственная пивному перегару, усиливает негативное восприятие его окружающими и вызывает у виновника или виновницы стремление избавиться от распространяемого ими амбре. Естественно, что их интересует вопрос, через сколько времени возможно выветривание запаха пива. Указанный интервал с учетом некоторых корректирующих факторов, главными из которых являются функциональная готовность печени к переработке ацетальдегида и используемая закуска, определяется временем утилизации алкоголя из организма человека.
Ниже приведенная таблица содержит информацию о времени выведения алкоголя, полученного при приеме различных объемов 4%-го пива из организма человека в зависимости от массы его тела. При этом учтены гендерные особенности, связанные с различиями общего количества воды в организме женщины и мужчины.
| Пол | Объем выпитого пива (л) | Масса тела (кг) | ||||
| 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | ||
| М | 0,5 | 2ч 38м | 2ч 16м | 1ч 58м | 1ч 46м | 35м |
| Ж | 3ч 10м | 2ч 43м | 2ч 22м | 2ч 07м | 42м | |
| М | 1,0 | 5ч 16м | 4ч 31м | 3ч 57м | 3ч 31м | 3ч 10м |
| Ж | 6ч 19м | 5ч 18м | 4ч 44м | 4ч 13м | 3ч 48м | |
| М | 1,5 | 7ч 54м | 6ч 46м | 5ч 55м | 5ч 16м | 4ч 31м |
| Ж | 9ч 29м | 8ч 07м | 7ч 06м | 6ч 19м | 5ч 25м | |
| М | 2,0 | 10ч 32м | 9ч 18м | 7ч 54м | 7ч 06м | 6ч 21м |
| Ж | 12ч 38м | 11ч 10м | 9ч 29м | 7ч 31м | 7ч 37м | |
Использование в качестве закуски популярной в народе сушеной рыбы увеличивает интервал сохранения неприятного запаха перегара от пива. Соль связывает жидкость, содержащуюся в организме, что препятствует процессу утилизации токсичных веществ.
Народные средства удаления запаха перегара
Проверенные способы избавления от пивного перегара предлагает народная медицина. В большинстве своем они сводятся к использованию ароматических веществ, маскирующих алкогольный перегар, воздействуя на слизистую ротовой полости и стенок желудочно-кишечного тракта. При этом не устраняются первопричины токсического поражения, связанного с присутствием в тканях ацетальдегида и других химических компонентов, что ограничивает временной интервал подавления неприятного запаха.
Однако знание того, чем можно перебить запах пива, может оказаться полезным при устранении последствий приема небольших доз напитка:
- разжевывание нескольких жареных зерен черного кофе, являющегося прекрасным абсорбентом, или половинки мускатного ореха, обеспечивает подавление даже сильного амбре;
- длительное пережевывание щепотки крупнолистого черного чая хорошо устраняет алкогольный перегар и обеспечивает прояснение сознания;
- использование поджаренных подсолнечных семян, ядер грецкого и кедрового орехов также способствует удалению неприятного запаха при отсутствии каких-либо ограничений к их приему;
- листья петрушки, кинзы и мяты несколько освежают дыхание, но при высокой интенсивности распространяемого «аромата» являются малоэффективными.
Отличным способом избавиться от последствий употребления хмелевого напитка является хороший обед. Тарелка горячего (борща, щей, рассольника или горохового супа) окажет более благотворное действие на организм, чем попытки маскировать последствия пива методами, описанными ранее. При этом на второе рекомендуется съесть яичницу с помидорами, а на третье — десерт на основе плодов, обладающих мочегонным действием. Блюда в составе предлагаемого меню богаты витаминами, белком и аминокислотами, активизирующими работу печени по утилизации остатков токсинов и вывода их из организма.
Несколько слов о том, что не следует делать, пытаясь избавиться от перегара:
- использование жевательных резинок, особенно с мятным вкусом, не маскирует запах алкоголя, а добавляет в его композицию ноты, делающие ее значительно более омерзительной;
- применение лука и чеснока возможно и убивает «ароматы» перегара, но существенно осложняет восприятие любителя пенного напитка окружающими;
- выполнение совета использовать лавровые листья переводит борьбу с перегаром в плоскость поиска способов уничтожения послевкусия от примененного целительного средства.
Специализированные средства
В аптечной сети можно приобрести специализированные средства для устранения неприятных запахов различной этиологии, распространяющихся из ротовой полости. Наиболее известным примером таких средств является препарат «Антиполицай». По утверждению производителя, указанный препарат не является лекарственным средством, а принадлежит к классу биологически активных добавок.
Действующими веществами препарата являются натуральные компоненты, освежающие дыхание (масло эвкалипта), снижающие интоксикацию организма (вытяжка из корня солодки) и снимающие раздражение слизистых оболочек (камедь акации). В качестве дополнительных веществ используются подсластители (сахароза и глюкоза), диуретик (хлорид аммония).
К преимуществам использования данного препарата следует отнести то, что он не просто маскирует пивной перегар, а уничтожает молекулы веществ, порождающих неприятный запах. Однако при сильной степени интоксикации организма действие препарата ограничено временным интервалом, не превышающим одного часа. После этого прием препарата можно повторить.
Загрузка...
