Занимательная миксология: лучшие моно-вкусы и миксы кальянных табаков
Почему все так любят кальяны? Потому что они никогда не надоедают! Такого разнообразия вкусов вы не найдёте ни в одном меню: хотите насладиться сладкими ягодами или вдохнуть аромат арктической свежести — да пожалуйста!
Но самое интересное — ведь это бесконечное поле для экспериментов!
Результатами самых удачных экспериментов и просто наблюдениями, что больше всего любят наши гости, мы и решили поделиться.
Краткий экскурс: вкусы и виды табаков
Условно можно выделить такие категории вкусов:
Свежие вкусы — к ним относятся все цитрусовые ароматы, перечная и лимонная мята, ментол, эвкалипт и другие;
Сладкие и кисло-сладкие вкусы — это огромное количество изысканных вариаций, начиная от фисташкового мороженого или лимонного пирога, и заканчивая весёлыми вкусами bubble-gum и игривыми — алкогольных ликёров.
Фруктовые и ягодные миксы/вкусы включают линейки для любителей натурального: всевозможные черника-малина-ежевика, красные и зеленые яблоки, сочетания тропических фруктов и многое другое;
Пряные вкусы — это такие моно-вкусы, как корица, имбирь, анис, кардамон, кофе, а также уже готовые табачные миксы, подчас весьма оригинальные — например, с ароматом индийских благовоний или сочетания арабских пряностей.
Экзотические табаки — в эту категорию мы решили отнести всё необычное — это и ментоловые вкус «Арктической свежести», и яркий вкус RedBull, и необычные цветочные табаки — с ароматом розы, жасмина, лаванды.
Итак, немного изучив матчасть, можно переходить, собственно к предмету.
Базовые правила миксологии
Миксология – это не просто слагаемое+слагаемое=сумма, это свод определенных правил. Смешав равные доли подходящих (на ваш взгляд) табаков, вы можете получить совершенно непредсказуемый результат. Который, может, вовсе и не порадовать вас.
У хорошего, вкусного микса в основе лежат три составляющих:
Доминантный вкус – табак-основа;
Добавочный вкус – табак-привкус;
Оттеночный вкус — табак-нотка.
Формульный подход
Чаще всего используется именно такой подход: он подразумевает простое определение процентного соотношения табаков. Этот способ как нельзя лучше подходит для начинающих кальянщиков, поскольку он сводит к минимуму возможность ошибки.
Формула такова:
Доля базового вкуса – 50-70%;
Доля добавочного вкуса – 20-40%:
Доля оттеночного вкуса – не более 20%.
Но обратите внимание: в миксе доминирующий вкус не всегда определяется не количеством табака, а интенсивностью вкуса табака. Иногда даже совсем небольшое количество табака может задать тон всему миксу.
Табак-основа
Это базовый вкус, который будет преобладать в миксе. Выбирая этот вкус, принимайте в расчет, что все последующие решения должны отталкиваться от вкуса-доминанта: оттенять его, дополнять, подчеркивать.
! У микса может быть несколько основ, но использование одинаково сильных и ярких вкусов – это ошибка.
Добавочный вкус
Это вкус также достаточно сильный, но недостаточно выразительный, чтобы использовать его в качестве соло. Говоря о выразительности, мы имеем в виду не интенсивность, а скорее глубину вкуса: например, пряные миксы не стоит делать на основе корицы или имбиря, эти смеси лучше использовать как раз в роли добавочных вкусов.
Оттеночный вкус
Это финальный аккорд – вкус, добавляющий смеси едва заметный аромат, которые помогает раскрыть базовый и добавочный вкус. Особо удачным считается тот микс, в котором дополнительные нотки раскрываются в послевкусии.
Самые популярные рецепты миксов от Бро
«Old Dubai» – изысканный микс с глубоким насыщенным вкусом
«Гастро» — очень оригинальный микс с дерзким вкусом бекона и неожиданным оттенком красного чая
Ингредиенты: ✓ «Pistachio» — фисташковый «фундамент» вкуса ✓ «Bacon» (да-да, это, действительно, бекон) – необычный крафтовый табак с копчёным послевкусием ✓ «Karak Tea» – табачный лист со вкусом красного чая Каркадэ
«Ночь в бунгало» — пряный и освежающий, любимая экзотика наших гостей
Ингредиенты: ✓ Пряно-свежий «Lemongrass» с нотками лимона и имбиря ✓ Крепкий и сладки «Caribbean Rum» ✓ Супер-освежающий табак «SuperNova» — настоящий «холодок» от DarkSide.
«Пуэр + Орех» — очень популярный микс с едва уловимой ароматной горчинкой
«Огуречный паренёк» — интригующий микс с неожиданной развязкой
Ингредиенты: ✓ Ослепительно и оглушительно свежая «SuperNova» ✓ Задорный огуречный вкус «Cucumber» ✓ Традиционный сладкий «Kiwi» ✓ Экзотическая, ни с чем не сравнимая «Guava»
Тёплый и душевный микс «Шишки в лесу» — для тех, кто пресытился традиционными вкусами, и ищет что-то необычное
Ингредиенты: ✓ Необычный хвойный аромат «Needls» с приятной терпкостью сосновой смолы ✓ Пряно-свежий «Lemongrass» с имбирно-лимонным вкусом ✓ Взрывная «SuperNova»
Крепкий и насыщенный «Дубовый» микс с «мужским» вкусом
Ингредиенты: ✓ «Cane Mint» — мятный табак с более нежным ароматом, чем у перечной мяты ✓ Крепкий алкогольный вкус «Brandy» с тонким ароматом и насыщенным послевкусием
Ингредиенты: ✓ Сладкий, но не приторный шоколадный вкус «Choco Cake» ✓ Душистая и пряная марокканская дыня «Melon Marrakech» ✓ Освежающая «SuperNova», чтобы «охладить пыл» сладкого микса и сделать вкус более глубоким многогранным.
Миксы табака для кальяна
Самое главное при приготовлении кальяна – это выбор табачной смеси, от которой будет зависеть вкус на протяжении всего покура. Вы можете выбрать любой микс из предлагаемых производителями — от стандартных до оригинальных сочетаний. Или же создать свои миксы. О том, как правильно смешать табак для кальяна, мы уже рассказывали, а сегодня поговорим, как создать вкусные миксы табака для кальяна и какие вкусы сочетаются.
Некоторые начинающие курильщики задаются вопросом, что такое кальянный микс? Кальянный микс – это вкус, получаемый от смешивания табака с разными ароматами.
Все табачные миксы можно условно разделить на пять категорий – сладкий, кислый, свежий, пряный и специфичный, в зависимости от доминирующего вкуса.
Сочетание табака для кальяна
Основной аромат необходимо выбирать из фруктовых вкусов. Это может быть яблоко, персик, арбуз, вишня, банан. А дополнять их может как смесь экзотических фруктов, так и моновкус – ваниль, кофе или что-то другое.
При составлении микса нужно помнить важное правило – основной вкус должен доминировать в пропорции табачной смеси. Основной аромат должен составлять до 80% общего объема. А дополнительный — обеспечивать приятное послевкусие, его оптимальное соотношение – до 40%. А вот соотношение табака 50/50 – может оказаться неудачным, поскольку иногда сложно соблюдать баланс и в итоге получится не желаемое приятное сочетание вкусов, а непонятная смесь с сомнительным вкусом.
У производителей кальянного табака можно подобрать любой аромат. Это может быть как моновкус, так и готовый микс. Выбирая для курения соло вкусы, следует знать, что некоторые из них обладают очень насыщенным, приторным или же терпким и не выраженным ароматом.
Такие вкусы хорошо зайдут в миксах, а вот их курение соло понравится единицам. Эти вкусы:
1. Яблоко
В качестве основного аромата одним из самых популярных является яблоко. Табачная смесь с яблочным вкусом отличается приятным сладковатым ароматом, а зеленое яблоко вносит кисло-сладкий аромат. Яблоко сочетается практически во всеми вкусами, поэтому может дополнить или разнообразить любой микс. Самые популярные сочетания с яблоком:
Яблоко 75% + Апельсин 25%.
Яблоко 40% + Груша 40% + Лакрица 20%
Яблоко 50% + Вишня 50%.
Яблоко 25% + Лимон 50% + Корица 25%.
Яблоко 60% + Корица 40%.
Яблоко 1/3 + Кола 1/3 + Кофе 1/3.
2. Апельсин
Также популярностью пользуются цитрусовые вкусы. Апельсин, лимон, грейпфрут придадут приятную кислинку любому миксу, они отлично миксуются между собой, а также с колой, ванилью и мятой. Самым популярным является апельсин, который имеет яркий вкус и замечательно сочетается с другими цитрусовыми и пряностями.
Апельсин 60% + Грейпфрут 40%.
Апельсин 50% + Кардамон 50%.
Апельсин 40% + Черника 50% + Кардамон 10%.
Апельсин 40% + Клубника 60%.
Апельсин 1/3 + Вишня 1/3 + Лесные ягоды 1/3.
Апельсин 40% + Персик 30% + Виноград 30%.
Апельсин 60% + Манго 20% + Лимон 20%.
3. Виноград
Ягодные табачные смеси также выделяются своими ароматами. Это может быть клубника, малина, черника, сливы, лесные ягоды или виноград. Клубника предаст мягкую ненавязчивую сладость, сливы добавят кисло-сладкую ноту, лесные ягоды обладают цветочными нотками и сладким послевкусием. Виноград в миксе выделится кисло-сладким послевкусием и присущим ему ароматом.
Популярные сочетания с виноградом:
Виноград 50% + Абрикос 50%.
Виноград 1/3 + Вишня 1/3 + Дыня 1/3.
Виноград 50% + Малина 50%.
Виноград 30% + Лесные Ягоды 40% + Лимон 30%.
Виноград 50% + Банан 50%.
Виноград 50% + Лимон 30% + Мята 20%.
Виноград 40% + Гуава 40% + Мята 20%.
4. Вишня
Многим нравится кисловато-сладкий аромат вишни, ее используют в следующих миксах:
Вишня 75% + Ваниль 25%.
Вишня 50% + Кола 50%.
Вишня 60%+ Роза 30%+ Кардамон 10%.
Вишня 1/3 + Лимон 1/3 + Яблоко 1/3.
Вишня 1/3 + Дыня 2/3.
Вишня 60%+ Лимон 40%.
Вишня 2/3 + Манго 1/3.
5. Черника
Миксы табака для кальяна в качестве основного вкуса часто содержат чернику:
Черника 70% + Арбуз 20% + Мята 10%.
Черника 50% + Клубника 40% + Гранат 10%.
Черника 70% + Апельсин 30%.
Черника 60%+ Молоко 40%.
Черника 50% + Дыня 50%.
Черника 70% + Кактус 20% + Молоко 10%.
Черника 1/3 + Ежевика 1/3 + Клубника 1/3.
Черника 30% + Молоко 40% + Клубника 30%.
6. Арбуз
Летние вкусы бахчевых культур – дыни и арбуза, с ярким вкусом и непревзойденным ароматом никого не оставят равнодушным. Эти вкусы отлично курятся соло, а в миксе сочетаются не со всеми ароматами.
Арбуз 50% + Лимон 25% + Мята 25%.
Арбуз 50% + Дыня 30% + Мята 20%.
Арбуз 50% + Лесные Ягоды 50%.
Арбуз 30% + Кола 40% + Малина 30
Арбуз 50% + Виноград 50%.
Арбуз 1/3 + Виноград 1/3 + Ваниль 1/3.
Арбуз 60% + Вишня 40%.
7. Мята
Вкус мяты один из наиболее ярких ароматов, который не курится соло, а добавляется в небольшом количестве для придания миксу свежести. Не рекомендуется класть в чашу больше 1⁄4 мятного табака, иначе мята перебьет остальные ароматы.
Черника 40% + Лимон 40% + Мята 20%.
Лимон 40% + Малина 40% + Мята 20%.
Вишня 50% + Персик 30% + Мята 20%.
Дыня 60% + Ваниль 30% + Мята 10%.
Персик 50%+ Жасмин 30%+ Мята 20%.
Абрикос 40%+ Дыня 40%+ Мята 20%.
Банан 50%+ Вишня 40% + Мята 10%.
Арбуз 50% + Лимон 25% + Мята 25%.
Представленные выше миксы табака для кальяна – это пример сочетаний самых популярных вкусов. Не бойтесь экспериментировать. Смешивайте свои любимые вкусы, создавайте свои новые уникальные миксы и делитесь с нами.
Смотрите пример интересного сочетания вкусов в видео, представленном ниже.
Лучшие миксы табаков для кальяна
В нашей стране, традиция курить кальян очень быстро набирает популярность и становится, в некотором роде, мейнстримом.
Такому развитию событий есть несколько причин. Некоторые выбирают кальян в качестве приятного времяпровождения с друзьями. Других привлекает состояние расслабленности. Третьи предпочитаю кальян курению, и практически всем нравится разнообразие вкусовой гаммы.
В этой статье мы поговорим про то, какие существуют миксы для кальяна и как выбрать лучшее сочетание табаков для кальяна.
Зачем нужны миксы табака для кальяна
Основной «фишкой» кальяна является вкусовое разнообразие. Изначально большая часть табака продается моно вкусовым, то есть с одним основным вкусом.
Несомненно, такой вариант подходит для большинства людей, но со временем даже любимые ароматы становятся не интересными и хочется какого-нибудь разнообразия.
Здесь на помощь приходят различные смеси. Существуют варианты с двумя, тремя и даже 4-мя вкусами, если вкусов больше 4-х, то такой табак не раскрывает в полной мере ни один из вариантов и смесь получается довольно не вкусной.
Готовые смеси можно приобрести в магазинах или сделать их самостоятельно. Про то, как сделать смесь своими руками поговорим позже.
Лучшие вкусы для создания миксов
Сейчас на рынке присутствуют более 100 производителей табака с 400+ различными вкусами. В таком разнообразии легко запутаться, поэтому стоит обратить внимание на то, какие из сочетаний подходят лучше всего.
Основная ошибка новичков – пропорции, не всегда правильно смешивать табак 1:1, зачастую один из компонентов кладется в большей степени, чем другие.
Ниже, мы подобрали самые популярные вкусы и варианты их смешивания:
Яблоко. Курительные смеси на основе яблока составляют более 50% всех самостоятельных и готовых сочетаний.
Самыми популярными считаются следующие сочетания (в скобках указанно количество частей):
— Яблоко (3) + Апельсин (1)
— Яблоко (1) + Кола(1) + Кофе(1)
— Яблоко(2) + Персик(1) + Смесь фруктов (2)
— Яблоко(1) + Лимон(2) + Корица(1)
Это далеко не все варианты миксов с яблоком, этот фрукт сочетается практически со всеми остальными и может дополнять или разбавлять самые яркие ароматы.
Арбуз. Еще один любимый в нашей стране вкус, который в сочетании с другими табаками раскрывается в полной мере.
Здесь нужно брать во внимание, что арбуз подходит далеко не ко всем вкусам и в отличие от яблока, очень требователен в выборе «добавок».
— Арбуз(2) + Киви(1) + Лесная ягода (2)
Мята. Это один из наиболее ярко выраженных ароматов, его практически не курят в чистом виде и предпочитают использовать в качестве разбавки.
Мятный аромат подходит к большинству фруктовых вкусов, а вот с другими сочетается не очень хорошо.
— Вишня(1) + Лимон(1) + Яблоко(1)
Манго. Вкус этого тропического фрукта имеет огромную популярность, даже несмотря на то, что в нашей стране его встретишь нечасто.
Главной особенностью аромата является сложная сочетаемость с другими вкусами. Манго имеет тонкий аромат, который вместе с другими фруктами легко перебить, поэтому компоненты для микса нужно подбирать аккуратно, чтобы подчеркнуть, а не перебить вкус.
— Манго(3) +Вишня(1) + Лимон (1/2)
— Манго(2) + Клубника(2) + Гуава (1)
Банан. Вкусом этого тропического фрукта никого не удивишь, поэтому разнообразные комбинации будут совсем не лишними.
Преимущество банана в том, что его аромат можно сочетать с нежными вкусами, которые не подходят для курения без основы.
— Банан(1) + Кокос(1) + Дыня(1)
— Банан(3) + Апельсин(2) +Мята(1)
Различные комбинации на этом не заканчиваются, вы можете самостоятельно выбирать различные кальяна рецепты, экспериментируя с вкусом.
Главное правильно смешивать табак для кальяна, для этого нужно аккуратно выбирать комбинации мощных и легких ароматов.
Как разнообразить кальян?
Опытные кальянщики утверждают, что смеси для кальяна раскрываются в полной мере только тогда, когда их вкусы дополнены правильной чашей или жидкой основой. Здесь стоит остановиться и рассмотреть все более подробно.
В качестве альтернативы чаши, зачастую, используют различные фрукты.
Требований к фрукту немного, он должен быть подходящим по размеру, и быть свободно очищаемым изнутри.
Удаляя нужное количество внутренностей, в образовавшуюся полость помещают табак, в теории это должно усиливать вкус и придавать дыму легкий оттенок. Единственный недостаток – естественная влага.
Практически любой фрукт содержит жидкости в той или иной степени, от сочащихся фруктов стоит отказаться или предварительно их выжать, а на плотные аккуратно класть угли, ведь под действием температуры может выделиться жидкость, которая испортит табак.
Второй важный компонент – жидкость для кальяна. Для ценителей чистого вкуса вполне подойдет вода, а для остальных возможны такие варианты как: молоко (разбавленное), алкоголь, газировка, сок.
Также можно добавлять дольки фруктов в воду, здесь все зависит от вашей фантазии и предпочтений.
Заключение
Смешивание табаков для кальяна становится обыденной вещью, ровно, как и курение кальянов. Самый хороший табак, как и хорошая смесь для кальяна должны в первую очередь нравится вам.
Если вы не предпочитаете классическое смешение, все предлагаемые варианты вам не нравятся, то не бойтесь экспериментировать, ведь основная задача этого процесса – доставить удовольствие.
Мы подобрали только самые распространенные вкусы табака, но в мире еще очень много различных комбинаций, которые стоит попробовать.
Сегодня у нас простые и вкусные кальянные миксы. Такие осенняя хандра сумела прибить и авторов ShishaBook, что не мешает нам за пилить несколько рецептов, как быстро и без напряга, создать себе потрясающий кальян. Вводные сегодня такого плана — во-первых, лень. Во-вторых, вкусно. В-третьих, без особых затрат. То есть создать простые и вкусные миксы от Кальянной Книги, которая вновь открывает свои страницы для всех любителей кальянной культуры.
Afzal Pan raas + Al fakher Двойное яблоко
Соотношение в % — 40+60
Неоднократно сей микс мелькал в наших топах по нескольким причинам. На наш взгляд это вообще первый эксперимент для России, ставший по-настоящему легендарным, после появления индийского табака на прилавках. Другой мотивацией служит то, что создать еще один микс, способный столь радовать своей насыщенностью аромата практически невозможно. Крепкий анисовый аромат переплетается с нотками сандала и охлаждает выдох небрежным вкусом мяты.
Nakhla Виноград + Afzal Pan Raas
Соотношение в % — 80+20
Терпкий и пьянящий вкус в основе от Нахлы, виноград, чарующий своией глубокой ароматикой, сногсшибательно дополняется нотками восточных пряностей, той очаровательной музыкой вкусов, которая призвана дарить радость своим поклонникам. Идеален под цветочные чай.
Afzal Эрл Грей + Мед
Соотношение в % — 70+30
После тяжелого рабочего или завершения рабочей недели, именно этот микс со вкусом чая и пьянящей ноткой меда в конце, подойдет как никто другой. Травяной чай поможет Вам достигнуть максимума релаксации, отдельной строкой следует отметить обязательное наличие тихой музыки или хорошей книги для выполнения идеального соседства.
Darkside Cola + Red Tea + Dark Mint
Соотношение в % — 60+30+10
Бодрящий микс, способен открыть Вам не только третий глаз, но и побудить Ваши органы осязания реагировать бодрее на внешние раздражители. Приятный аромат колы с красным чаем и легким послевкусием мяты, потрясающе аккомпанируют друг другу и создают ауру благосостояния и безмятежности.
Tangiers Orange Soda + Cane Mint
Соотношение в % — 70+30
Ого-го, свежая газировка со вкусом апельсины и мяты, этакий летний хит. Крепкий табак вкупе с сладким и освежающим вкусом создают неповторимое сочетание бодрого микса, который
может одинаково удивить и искушенного любителя кальянов, так и новичка в этом деле. Хорошо сочетается со свежеприготовленным фрешем из фруктов.
Spectrum Ice Fruit Gum + Barberry
Соотношение в % — 60+40
Согласитесь, очень круто проживать те моменты, когда тебя захлестывают флешбэки. К примеру, запах библиотеки. Прогулка по улицам, где ты носился с детства или запах булочек с корицей, столь похожий на выпечку твоей бабушки. так и в этом случае — запах конфет из детства и послевкусия барбариса, способно выбить из тебя скупую мужскую слезу после первого вдоха. Аромат конфет прекрасно сочетается со сладким черным чаем.
Darkside French Macaroon + Nakhla Лимон
Соотношение в % — 70+30
Если уж проговорили о флешбэках, то имеет смысл вспомнить о лимонном печенье, которое нашло отражение в удачном миксе DarkSide и Nakhla, удачно сочетая между собой крепость и аромат, способный Вас закружить в своей ароматике. К миксу наиболее подходит чай с лимоном.
Fumari Spiced Chai + Starbuzz Грейпфрут с мятой
Соотношение в % — 60+40
Теоретически это самый удачный в миксах о наших сегодняшних ленивых кулинарных изысках. Два легких аромата, в виде Фумари и Старбаза окутает Вас облаком аромата зеленого чая и цитруса с мятным послевкусием. Наличие такого козыря в карте сумеет наповал сразить даму Вашего сердца, которая очаруется чарами дымного короля и сразу же ответит взаимностью. А Если говорить серьезно, то рекомендуем этот микс использовать в исключительных случаях. Например если нападения безумной лени, по одной простой причине, его нельзя испортить забивкой. Для него берется все самое примитивное в виде силиконовой чаши и колодки. Забивается так, чтобы избежать касания и самое главное, даже если вы залипните в телефон и подожжёте табак, благодаря своему составу, оба производителя без труда восстанавливаются.
Nakhla Черника + Дыня
Соотношение в % — 50+50
Опять же в составе топа простых и вкусных миксов, есть однозначные лидеры. Один из них представляет собой сегмент приторных табаков, но не становится от этого хуже. Черника и дыня, потрясающее сочетание кисло-сладкого тандема, сносящее Вас ураганом эмоционального прорыва. Дыня отражается в черники нетрадиционно, тем самым раскрываясь с такой стороны, с которой ее практически невозможно представить.
Tangiers Brambleberry + Nakhla Мята
Соотношение в % — 80+20
И на первом месте нашего необычного топа простых и вкусных миксов, находится незабываемое сочетание лесных ягод от Танжирс и мятной Нахлы. Этот дуэт покорил не одну сотню сердец, своим бесхитростным составом и завораживающим по простоте приготовлением. Хотя Лига Лени будет недовольно, немного придется заморочиться. Чтобы порезать табак. В остальном все будет выглядеть, как всегда, мы завариваем зеленый чай, где лимон опционально добавляется. После нарезки табака, выкладываем его в чашу и накрываем колпаком, давая табаку хорошенько прогреться. Затем ждем минут 7 и открываем для себя мир настоящих ароматов. Раскрывая глаза на то, сколь мы были слепы…
Простые и вкусные миксы, это то, для чего многие затеваются с забивкой кальяна. Составить идеальный рецепт бесхитростного и в то же время, отличного кальяна. Мечта многих бывалых и начинающих кальянщиков.
А с Вами делилась своими секретами ShishaBook! Да пребудет с Вами дым!