Табачный лист для кальяна
Сорта табака для кальяна
В нашей статье мы расскажем о сортах табачного листа, которые используют при производстве таких популярных продуктов табачной индустрии, как кальянный табак.
Каждый сорт табака имеет свои уникальные вкусовые качества, уникальный аромат. По этой причине на пачках с сухой смесью, а иногда и на готовой продукции, производитель указывает табачный лист какого сорта табака там используется.
Существует огромное количество видов табака, но выращивают только Nicotiana tabacum и Nicotiana rustica.
Nicotiana tabacum используют в производстве сигар и табака для трубок, а Nicotiana rustica – для производства кальянного и сигаретного табака низкого качества.
Всего культивируют немного больше ста сортов табачного листа, которые смешивают друг с другом или используют в чистом виде для получения определенного вида продукции.
Virginia, Burley и Oriental — самые популярные сорта, зарекомендовавшие себя как в кальянных смесях, так и как материал для производства сигар, сигарет, нюхательного, жевательного и трубочного табака. Широким выбором готовой продукции, такой как сигары, сигариллы, кальянный и трубочный табак, может похвастаться любой табачный интернет-магазин, где Вам помогут выбрать товар, соответствующий Вашим потребностям.
Virginia
Самый распространенный сорт табака — Вирджиния, он занимает около 70% от всего производимого в мире табака. Почти во всех смесях используют этот сорт. Цвет табачного листа может варьироваться от ярко-желтого до темно-оранжевого, оттенок будет зависеть от того, в каком месте вырастили табак. А выращивают этот сорт в странах с теплым климатом, а именно в Бразилии, Зимбабве, Джорджии, Южной и Северной Каролине (США).
Вирджиния выделяется мягким, нежным вкусом и приятным тонким фруктовым ароматом. Лист Virginia содержит много сахара (до 20%) и небольшое количество никотина (1-3%). Наличие сахара делает табачный лист более жаростойким, а мелкая нарезка позволит лучше раскрыть вкус.
По крепости табачная смесь из Вирджинии может разниться от очень легкой до средней крепости, это зависит от того, с какой части растения был сорван лист и в каком регионе вырос табак.
Вирджинию используют для производства таких табаков для кальяна, как Starbuzz, Serbetli, Al Fakher, Layalina, Haze, Social Smoke, Burn, Argelini, Fumari, Oringо и другие.
Burley
Второе место по распространенности, после Virginia, занимает табак Берли. По внешнему виду лист Берли похож на Вирджинию, но содержит большее количество никотина (2-4%) и практически не содержит сахар. Цвет табачного листа – коричневый с матовым оттенком.
Главное отличие этого табака – насыщенный ореховый вкус с легким привкусом карамели, а также способность «связывать» ароматы, поэтому Берли – незаменим при создании миксованых ароматизированных табачных смесей. Его выращивают в нескольких штатах США и в Мексике.
Из листа Берли производят Tangiers, Fusion, DarkSide и Satyr.
Oriental
Ориентал также называют турецким табаком, ведь его выращивают в Восточных странах — Турции, Греции, на Кипре, а также на Балканском полуострове. Ориентал очень сильно отличается от предыдущих сортов, не только внешним видом, но также вкусовыми и ароматическими качествами.
У Ориентала очень маленький лист, имеющий цвет от желто-зеленого до золотисто-коричневого. Содержание сахара в этом сорте табака немного ниже, чем в Вирджинии, поэтому Ориентал можно отличить по специфичному кисловатому вкусу с небольшим сладким и пряным оттенком, напоминающий запах фимиама или ладана из-за высокого содержания эфирных масел. По причине своеобразного вкуса этот сорт табака не очень популярен, ведь не все любят пряные ароматы.
Ориентал также известен среди производителей кальянных табаков способностью впитывать в себя различные ароматические добавки. Он может впитать примерно в три раза больше сиропа, чем сорт Вирджиния. Поэтому эта способность делает Ориентал незаменимым при приготовлении смесей на натуральных составляющих.
Ориентал используют как сырье для таких табаков, как DarkSide и Satyr.
Так какой табак для кальяна лучше выбрать? Для каждого ответ будет свой, ведь у каждого любителя кальяна свои предпочтения по вкусу и крепости. Вирджиния и Ориентал придется по вкусу как новичкам, так и опытных кальянщиков. Если же Вам по душе удар по горлу и никотиновое опьянение, то можно Вам предложить смесь для кальяна на основе табачного листа Берли. Стоит отметить, что вкус кальяна меньше всего зависит от табачного листа. Главную роль играют ароматизаторы и патока, о которых мы расскажем в следующих статьях.
Топ 3 вида табачного листа в табаках для кальяна.
Табачный лист для кальяна: Вирджиния, Ориентал, Берли
Как мы уже говорили в одной из наших статей, кальянный табак в том виде, в котором мы его используем называется «Муассель». Такая табачная смесь состоит из трех основных компонентов: табачного листа, сахарной патоки и ароматических добавок. Это классический Муассель. Основой смеси служит табачный лист, именно он придает дыму вкус табака, служит источником никотина и приятного каждому курильщику тротхита (от англ. throat hit – удар по горлу). Рассмотрим особенности самых популярных табаков вместе.
Виды табачного листа
Существуют десятки сортов табака, самые известные: Вирджиния, Бёрли и Ориентал. Они прекрасно зарекомендовали себя не только в кальянных смесях, но и в качестве материала для производства обычных сигарет, сигар, трубочного, нюхательного и жевательного табака. Разные сорта различаются содержанием никотина, сахара, смол и других веществ.
Табачный лист Вирджиния
Трудно найти курильщика, который не слышал бы о самом известном сорте табака. Вирджиния по праву считается эталоном качества, она используется всеми известными производителями: Starbuzz, Social Smoke, Al Fakher, Serbetli, Fumari.
Вирджиния – это легкий сорт табачного листа, с невысоким содержанием никотина. Данный сорт табака отлично подходит для новичков в курении кальяна, поскольку он обладает мягким вкусом и низкой крепостью.
Вирджиния производится в США, как и большинство американских табаков, она характеризуется повышенным содержанием сахара и меньшим количеством никотина, в сравнении с арабскими табаками. Сахар делает листья более жаростойким, что позволяет делать мелкую нарезку для лучшего раскрытия вкуса.
В зависимости от того, какая обработка табачного листа применяется, этот бренд классифицируется на следующие виды:
- Gold Virginia (подкопченный в жаровой трубе)
- Red Virginia (красный лист с высоким содержанием сахара)
- Matured Virginia (выдержанный под дубовым прессом)
- Stoved Virginia (обработанный паром, с выдержкой под дубовым прессом)
Табачный лист Ориентал
Ориентал также называют турецким табаком. Этот сорт известен среди производителей табаков для кальяна своей способностью впитывать ароматические добавки. Он впитывает в три раза больше сиропа, чем Вирджиния, что делает листья турецкого табака незаменимыми при изготовлении смесей на натуральных компонентах. Напомним, натуральные добавки обладают невысокой концентрацией по сравнению с искусственными.
Ориентал – табак на любителя. Его листья покрыты защитным слоем, который защищает растения от высыхания в жарком климате. Этот слой и обеспечивает специфический вкус, который характеризуется сладостью, легкой пряностью и характерным покалыванием на языке. Вкус яркий и своеобразный. Его трудно спутать, но в отличие от Вирджинии, не всем он приходится по душе. Ориентал родом из Турции, он также производится в Греции и на Кипре. Крупнейший производитель – компания Nakhla. Настоятельно рекомендуем попробовать.
Табачный лист Берли
Внешне листья Берли схожи с Вирджинией, однако они обладают более высоким содержанием никотина и меньшим содержанием сахара. Производится он в США и Мексике.
Обеспечивает при курении высокий удар по горлу, который у многих ассоциируются непосредственно с очень высокой крепостью, хотя схожие ощущения бывают и при небольшом перегреве кальяна. Поэтому, нередко табак на основе Вирджинии может показаться крепким именно за счет тротхита, но это лишь дело восприятия.
Берли также подразделяется на два вида крепости: светлый – более легкий, и темный – крепче. Натуральная сладость во вкусе обоих вариантов отсутствует. Светлый сорт характеризуется ореховым ароматом с легкими нотками карамели, а для темного характерны нотки чернослива в послевкусии.
Какой табак для кальяна выбрать?
Ответить однозначно, какой табак лучший – нельзя. Одни предпочитают более легкие сорта, другие любят очень крепкие табаки. Более того, у каждого табачного бренда свои поклонники. Практика показывает, что Вирджиния и Ориентал отлично подходят для начинающих курильщиков, а также для тех, кто в первую очередь ценит в кальяне вкус.
Тем, кто ищет в кальяне не столько изысканный аромат, сколько никотиновое опьянение и сильный тротхит, можно порекомендовать Берли. Важно отметить, что вкус кальяна зависит от табачного листа в меньшей степени. Ключевую роль здесь играют ароматические добавки и сладкая патока, о которых мы поговорим в следующей статье.
Производство табака для кальяна: табак
Мы начинаем новую серию статей: производство табака для кальяна. Поскольку массив информации довольно велик, а мы бы хотели дать вам ее в более сжатом
М ы начинаем новую серию статей: производство табака для кальяна. Поскольку массив информации довольно велик, а мы бы хотели дать вам ее в более сжатом и тезисном виде, разделим ее на серию статей. Начнем с самого очевидного – самые популярные сорта, на которые стоит обратить внимание, если вас интересует производство табака для кальяна. В последующих статьях мы опишем физико-химические свойства табачного листа и их влияние на курение, способы обработки в производстве кальянного табака. В том числе мы уделим внимание отдельными статьями следующие аспекты: ингредиентам ароматизаторов, роли глицерина и пропиленгликоля и крепости табака.
Производство табака для кальяна: Virginia
Вирджиния, Берли, Ориентал. Любой, кто более-менее давно интересуется индустрией, уже не раз слышал эти слова.
Лист Вирджинии наиболее популярен, он используется в подавляющем большинстве известных табаков: Al Fakher, Starbuzz, Social Smoke, Haze, Fumari, Bang Bang, Al-Waha и многих других. Американские табаки все, как на подбор выглядят одинаково, в большинстве используется один и тот же табак Golden Virginia.
В зависимости от того, какая обработка табачного листа применяется, этот бренд классифицируется на следующие виды:
– Gold Virginia (подкопченный в жаровой трубе)
– Red Virginia (красный лист с высоким содержание сахара)
– Matured Virginia (выдержанный под дубовым прессом)
– Stoved Virginia (обработанный паром, с выдержкой под дубовым прессом)
Некоторые производители любят утверждать, что используют «французский» или «испанский» сорт табака Вирджиния, однако, никакого упоминания в сети о таких видах мы не нашли. Максимум – бленд этого табака, что указывает на небольшое введение в заблуждение потребителя.
Производство табака для кальяна: Oriental
Oriental – лёгкий сорт табака, терпкий и душистый. Довольно распространенный в мире, растет в основном в засушливых областях. Именно солнечное тепло, отсутствие влаги большую часть года и формирует универсальный и нестандартный вкус Ориентала. Он покрывается особой «коркой», которая содержит натуральные ароматические масла, которые были образованы под влиянием такого сухого климата.
Самый известная разновидность Ориентала – Латакия. В производстве кальянных табаков чаще всего используют два типа Латакии — сирийскую и кипрскую. Сирийскую Латакию готовят из Ориентала, называемого Ши-аль-Бинт, кипрская Латакия производится из ориентального табака Смирны. Сирийская Латакия имеет более выраженную копченую ноту с терпкостью выдержанного вина, кипрская Латакия имеет более мягкий, сглаженный аромат, который особенно хорошо раскрывается в смесях с использованием Ориенталов Ениджи, Басмы и Ксанти.
Используется при производстве Nakhla и Satyr (табак родом из Санкт-Петербурга), к примеру.
Производство табака для кальяна: Burley
В основном Берли разделяется на «средний» (светлый) и темный. Если первый обладает кислым вкусом с ореховым оттенком, то темные сорта обладают пряным ароматом из-за высокого содержания никотина. При добавлении ароматизаторов в этот сорт, их влияние чувствуется чуть сильнее, хотя на фоне и чувствуется копченый привкус, запах чернослива.
Необычный и яркий представитель Берли – Кентуки. Dark-Fired Kentucky или просто Kentucky, вместо воздушной сушки проходит этап сушки над открытым огнем, благодаря чему листья табака одновременно и прожариваются и коптятся. Имеет черный, темно-коричневый цвет, обладает повышенной крепостью.
В основном, вкус Берли отличается небольшой «остротой» и пощипыванием языка, характерными ощущениями при затяжке, что и привлекает курильщиков в табаках на его основе. Основная изюминка Берли в кальянных табаках – пряный табачный привкус, повышенно содержание смол и никотина.
Узнать еще больше о табаке на нашем сайте можно здесь.
Табак для кальяна в Балашихе
В магазине кальянов PiterSmoke самый широкий ассортимент кальянных табаков в в Балашихе.
Один из самых популярных вопросов среди любителей кальянов и тех, кто только начинает погружаться в кальянную атмосферу- что покурить?
Как выбрать табак для кальяна? Сейчас мы поможем вам расставить точки на свои места и разобраться в этом вопросе.
Крепость кальянного табака
В кальянной индустрии привыкли использовать условную шкалу от одного до десяти. Стоить помнить, что это лишь условность, и у каждого эта шкала варьируется в зависимости от того, насколько много, часто и крепко курит человек. Но тем не менее будем отталкиваться от этого общепринятого метода.
Легкие табаки
Если вы не курили никогда или курили редко и совсем немного, то стоит начать с легкой крепости 1-4, это максимально комфортная крепость на старте, не бьет по горлу, курится мягко, но тем не менее имеет небольшую крепость, которая способствует приятному расслаблению. К ним относятся: Daily Hookah, Burn, Fumari, Di-Gusto, а также смеси на основе чайного листа, возможно с добавлением жидкого никотина в небольшом количестве.
Кальянные табаки средней крепости
Далее идет средняя крепость 5-7, это идеальная крепость для тех, кто уже знаком с кальянами, частенько курит, но крепости легких табаков кажется мало. К таким табакам относится MustHave, Spectrum, Duft, Satyr (ароматические линейки), DarkSide Soft и Medium линейки, Cobra La Muerte, Element (вода, земля), WTO (Caribbean, Tanzania).
Крепкие табаки
Остался сегмент крепких табаков 8-10, которые подойдут для “прокуренных” любителей кальяна. Для тех, кому все вышеперечисленное кажется легким, хочется ощутить приятное послевкусие табачного листа и мягкий удар по горлу. Сюда можно отнести Tangiers, DarkSide Rare, WTO Niccaragua и лимитированные линейки на крепких сигарных листах, а так же Satyr на сигарных листах или крепких блендах.
От чего зависит крепость?
В кальянном табаке чаще всего используют листы сортов Burley, Virginia и Oriental, но есть исключения в виде табачных блендов, и прочих сортов.
Многие ошибочно уверены в том, что крепость зависит только от названия табачного листа. По факту, крепость зависит от многих факторов. Одни из них – страна, где табак вырос и климат в ней. Допустим, есть легкий табак Daily Hookah и очень крепкая добавка для регулировки крепости D-Mini, и они оба сделаны на листе Virginia. Поэтому нужно смотреть исключительно на крепость готового продукта, а не только на бленды, которые в нем используются.
Жаростойкость табачного продукта
Не стоит забывать о жаростойкости табака. Этот параметр отвечает за то, на каких температурах продукт раскрывается по-максимому. А так же позволяет не забивать голову лишний раз тем, а не сгорит ли забивка, испортив покур.
Условно, можно выделить группы по жаростойкости: Слабая, Умеренная и Высокая.
Слабым по жаростойкости считается табак, который не выносит лишней температуры, легко сгорает и не поддается восстановлению после перегрева.
К умеренной жаростойкости мы относим табак, который уверенно держит жар, без проблем восстанавливается после перегрева не потеряв при этом вкусовые и иные качества.
Табаки же с высокой жаростойкостью не боятся лишнего жара, отлично раскрываются на высоких температурах, не боятся курения “в касание”.
О жаростойкости табака можно узнать у продавца или в разделе “Характеристики” на сайте.
Вкусы табака
Реши, какая крепость и подобрали подходящую нам жаростойкость- теперь осталось разобраться во вкусовых предпочтениях.
Как правило вкусы делятся на: Сладкие, Кислые, Свежие, Пряные и Терпкие.
А из основных вкусовых направлений в кальянном табаке можно выделить:
- Фруктово-ягодные – вкусы, которые не нуждаются в лишнем описании, отличающиеся определенными нотами, но в целом обладающие узнаваемыми ароматами. Чаще всего это направление вкуса бывает Кисло-Сладким, Сладким или Свежим вкусом.
- Чайные – направление вкусов с чайными нотами. Зеленый чай, Черный, Бергамот, Чай с ягодами, Персиковый чай. Все эти ароматы объединяет приятная чайная нотка. Такие вкусы чаще всего Терпкие, Сладковато-Терпкие, Пряные.
- Напиточные – вкусы, повторяющие оригинальные напитки, такие как – Кола, Газировка, Алкогольные напитки, Дюшес, Тархун, Байкал. Интересные и очень насыщенные вкусы, заходят во многие классические миксы, такие как- Виски-Кола, Кола-Вишня, Кола-Лимон. Такие вкусы чаще всего Свежие, Пряные или Терпкие.
- Десертные – направление в ароматике, включающие в себя ароматы известных кондитерских изделий, таких как вафли, печенья, чизкейки, торты, мороженные, орехи. В целом все эти вкусы обладают Терпкими, Пряными, Сладкими нотами.
- Гастрономические – вкусы, повторяющие ароматы продуктов питания. Самое необычное направление в кальянном табаке. Вкусы сыра, мяса или рыбы на гриле. Вкус базилика, Аджики или Бекона- это все гастрономия.
Насыщенность вкуса кальянного табака
Как правило все современные табаки обладают очень высокой насыщенностью аромат, благодаря высокому качеству ароматизаторов, но есть и те, кто выделяются, такие как MustHave, WTO.
Также есть марки табака, которые специально делают меньшую концентрацию ароматизатора, чтобы выделить табачную нотку, и насладится аутентичным вкусом табака.
Такими линейками выделяются табаки Satyr, WTO. Если вы любите привкус или послевкусие табачного листа, то смело берите эти марки табаков, не прогадаете.
Кальянная индустрия в России развивается стремительнее всех в мире, и среди огромного ассортимента табаков вы точно найдете то, что придется вам по вкусу и крепости.
Табачное сырье для Кальяна
Табачное сырье для кальяна. При задумке самостоятельно приготовления крафтового табака, конечно же встает вопрос, где взять табачное сырье. В сегодняшней статье мы расскажем Вам НЕ о методике варки мета (че каво?), а о самом табачном сырье для кальяна.
Общий сведения
Табак для кальяна делится на составные части, среди которых может присутствовать множество составляющих, однако нас беспокоят не различные добавки, а основные моменты табачного меню.
Главным, разумеется, является сам табачный лист. Традиционно выделяют три основных табачных листа:
Вирджиния является самым слабым представителем, однако недооценивать сию марку табачного листа не стоит. Нам известны случаи, при которых Virginia gold, становилась берсерком, сносящим Ваш разум, если он посмел изумится способностях сорта. Однако, в классическом варианте, эта основа создает безграничное поле для экспериментов. Лист красят, добавляют мед, жидкий никотин, варят… в общем фантазии и у крафтового производства, хватает на многое, жаль исполнение в большинстве случаев подкачивает.
Берли — связующее звено между становление мальчика в мужчины. Именно с него начинают покорять таблицу табачной системы крепости. При определенных манипуляциях, может огрызнуться и нанести некислый ДХ, что, разумеется, не всем по вкусу. Требует уважительного отношения при работе и хорош в блендах с Virginia Gold, создавая практически идеальный тандем при выборе табачного сырья для кальяна.
Oriental как бы намекает, что связываться с ним, без начала работы с более простым материалом не стоит. При неверной термической обработке, способен продемонстрировать в прямом эфире, где зимуют раки, а при должном подходе, можно и бледного поймать. Однако такое мы наблюдали единожды и там человек уж очень хотел дойти до края. Мы настоятельно рекомендуем, при выборе крепких табачных сортов, будьте готовы к сильному никотиновому удару и не гонитесь за псевдокайфом. Его нет. А вот проблем может возникнуть гораздо больше у неподготовленного человека.
Что еще добавляют в Табачное сырье для кальяна?
Табачное сырье для кальяна, разумеется, включает в себя не только табачный лист разнообразных сортов. При просмотре рецептов приготовления кальяна, можно выделить несколько основных направлений. Иордании к примеру, патока — практически основной продукт для вымочки. В индии, существенное добавление “специй”, приводит к однообразию. В Турции, состав немного тоже отличается. Таким образом, ортодоксальные традиции, заложенные задолго до кальянного бума. Поворачивают мейнстрим в этом направлении, в необходимое для них русло.
У России тоже есть такая традиция и увы. Это жидкий никотин, который в совокупности с невероятно большим количеством глицерина, дает отрицательный эффект. Погоня за крепостью, ни к чему хорошему, на наш взгляд не приведет. Однако Доха и Фрегат, пользуется успехом.
Отвлеклись немного, извиняемся.
Ключевым в табачным сырье для кальяна, является вымочка табака моасселем. Сироп, который пропитывает табачный лист и который мы курим, на втором месте по значимости. Его бывает очень много, бывает очень мало, но никогда не бывает столько, сколько необходимо. Если вспомнить, то многие табачные бренды, создавая свой уникальный продукт, по-разному подходили к пропитке табачного листа.
Бывали случаи, когда табаку необходима была акклиматизация, были случаи, когда табак и моассель приходили в разных тарах. И ты чувствовал себя как герой breaking bad, замешивая все это в ведерке, пока бабушка крестила тебя, крепила святой водой и шептала “наркоманище”.
Все это является немного маркетингом, однако и спускать ритуальные обязательства на тормозах не стоит. Если этого требует рецептура, то следуйте ноте, описанной в рекомендациях.
Вывод о Табачном сырье для кальяна
Мы не упомянули о многом, но затронули основные темы табачного сырья для кальяна. Не останавливаясь на каждом, сухо описывая, мы надеемся, что такой формат нашей беседы с Вами придется по душе каждому. Ну а нам приятен факт, что Вы сумели дочитать до этого момента.
Читайте ShishaBook, и просвещайтесь